MINI NAPOLITANAS PELIGROSAS

Bueno, que conste que vosotros lo habéis querido. Aquí tenéis la receta prohibida de las mini napolitanas. Yo aviso: son realmente peligrosas porque resultan altamente adictivas. Y si no lo creéis no tenéis más que probar a hacer la receta.

Tengo pendientes de subir la receta de mi tarta de cumpleaños, una tarta de queso que se hace en un ti-tá y que está mortal, entre otras. Aunque me he propuesto que como estamos a las puertas de la operación bikini, voy a intentar subir recetas menos calóricas. A ver, he dicho que me lo he propuesto, no que vaya a hacerlo… que además hasta el cuarenta de mayo no te quites el sayo… pues eso, que arriba las calorías.

La entrada iba a ser más larga, pero después de tener todo el post listo, no sé a qué botón le he dado que lo he borrado todo. Sí, soy así…

Vayamos al lío. Lo que necesitamos en esta ocasión son cuatro ingredientes contados:

  • una lámina de hojaldre (mejor si es rectangular)
  • un huevo
  • crema de cacao
  • fideos de chocolate
  • “Foto pa ti” de Mariel Mariel

IMG_2114

Lo primero que tenemos que hacer es cortar la lámina de hojalde en tiras.

IMG_2120

Una vez que la tengamos cortada, con ayuda de una cuchada vamos rellenando con la crema de cacao a lo largo de las tiras, a modo de cordón, tal y como se ve en la foto.

IMG_2121

Doblamos. La idea es envolver la crema de cacao.

IMG_2123

Damos la vuelta para que el doblez quede por debajo. Cortamos en pequeños trozos y pasamos las napolitanas a la bandeja de horno. Pondremos una hoja de papel sulfurizado (o de horno).

IMG_2124

Pintamos con huevo batido y espolvoreamos fideos de chocolate.

IMG_2130

Horneamos a 180 grados durante unos 15 minutos, o hasta que veamos que están doradas.

Sacamos y dejamos que se enfríen sobre una rejilla.

IMG_2134

¡Listo!

IMG_2144

IMG_2149

Anotaciones y sugerencias:

  • no rellenéis con demasiado chocolate porque a la hora de doblarlo se os saldrá por todas partes.
  • podéis espolvorear con almendras en vez de con fideos de chocolate.

Os recomiendo que hagáis la receta con el ingrediente especial de fondo. A la hora de degustarlas igual mejor que no… porque como llevéis el ritmo de la canción no os duran ni un asalto.

Que lo disfruten… o no.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s