CARACOLAS DE CHOCOLATE

Bueno, realmente no he cumplido mi palabra porque debería haber subido entrada antes de fin de año pero… es lo que hay. Así que la subo hoy y así empiezo el 2020 con buen pie (o no, nunca se sabe).

Teniendo en cuenta que estaréis saturados de comida, y tampoco tendréis muchas ganas de trabajar en la cocina debido a atracones a mano armada y resacas varias, os traigo una receta súper fácil de hacer y muy entretenida si queréis hacerla con peques.

Para hacer estas caracolas de chocolate lo único que vamos a necesitar será:

  • dos láminas de hojaldre (rectangular)
  • un huevo
  • crema de cacao (tipo nocilla)
  • azúcar
  • “Hambre” de Gepe

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Lo primero que tenemos que hacer es extender una de las láminas y untarla generosamente de la crema de cacao.

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Cubrimos con la otra hoja de hojaldre.

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Cortamos en tiras tal y como podéis ver en la siguiente foto.

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Cogemos las tiras de una en una y las vamos girando como en la foto.

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Sólo nos quedaría enrollarlas sobre sí mismas. Os debería quedar algo parecido a las de la foto.

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Las pintamos con huevo con ayuda de un pincel y espolvoreamos con un poco de azúcar.

Las llevamos al horno, con calor arriba y abajo (precalentado) a unos 215 grados durante unos veinte minutos.

Sacamos y enfriamos en una rejilla.

¡Listo!

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¿Fácil o no?

No, en esta ocasión las anotaciones y sugerencias sobran. Si alguien quiere innovar que lo haga, claro que sí.

En cuanto al ingrediente especial… que me gusta y punto.

Que lo disfruten… o no.

¡Ah! ¡¡¡Y Feliz Año nuevo!!!

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